Gesundheit und Wohlbefinden

Man kann die Auster aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Zusammensetzung zu den wertvollsten Lebensmitteln tierischen Ursprungs zählen. Dieses Leichtgewicht liefert sämtliche für unseren Stoffwechsel wichtigen Elemente.
Sie ist ein vollwertiges, stärkendes Lebensmittel mit zahlreichen essenziellen Nährstoffen: Vitamine (A, D, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C), Mineralstoffe (Eisen, Calcium, Phosphor, Magnesium), Spurenelemente, hochwertige Proteine und Omega 3! Ein kalorienarmer Genuss für Gourmets!

Besonders empfehlenswert ist der Verzehr von Austern für:

• Sportler – Austern erhöhen die Leistungsfähigkeit bei körperlicher Anstrengung und beschleunigen die Regeneration.
• Menschen, die auf ihre Linie achten – Austern sind kalorienarm. 12 Austern enthalten 67 kcal.
• Menschen mit erhöhtem Cholesterinspiegel – die guten, in Austern enthaltenen Fette helfen, das schlechte Cholesterin zu senken.
• Die Omega-3-Fettsäuren tragen dazu bei, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.
• Kommt dem gesamten Organismus zugute.